Miami Magic Palette 615 g

Miami Magic est stylisée différemment de la plupart des marques de bonbonnes, et pour une salle où le gaz est visible derrière le bar, cela compte pour quelque chose. Sous le style, c’est une cartouche simple de 615 g remplie de protoxyde d’azote de qualité alimentaire, vendue ici en quantité de palette. Elle convient à la production de desserts et de boissons où le volume est assez régulier et prévisible pour justifier de s’engager sur une livraison complète d’un coup.

Combien de gaz dans une commande de palette de 615 g ?

Chaque bonbonne de 615 g de cette palette équivaut à environ 77 cartouches de crème standards de 8 g. Multiplié sur une palette complète, c’est un volume de gaz substantiel qui arrive en une seule livraison, d’où le fait que ce produit convienne à une cuisine à production régulière et prévisible plutôt qu’à une qui cherche encore à déterminer combien elle écoule en un mois.

Planifier la réception d’une livraison de palette

Une palette a besoin d’un endroit où arriver et d’un endroit où être entreposée une fois arrivée — tenez compte de la capacité de votre aire de réception à accepter une palette complète d’un coup, et de l’espace au sol pour l’entreposer à la verticale et empilée en sécurité plutôt que de la laisser dans un corridor. Les établissements sans transpalette ou chariot élévateur devraient vérifier l’accès de livraison avant de commander à cette profondeur, puisque le déchargement manuel d’une palette complète n’est pas pratique.

Rotation du stock sur une grande livraison

Comme une palette arrive en un seul lot, il vaut la peine de marquer une date de livraison sur les bonbonnes ou la tablette où elles sont entreposées pour que le stock plus ancien soit utilisé avant le plus récent, surtout si ce n’est pas la seule gamme N₂O de votre entrepôt. La coque distinctive de Miami Magic rend cette palette facile à distinguer des autres marques d’un coup d’œil, ce qui aide à éviter de mélanger les gammes de stock durant une réception occupée.